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身体の中から美しく

田中宥久子さんは、基本的に1日1食と決めているそうです。

「オフの時には、お昼にボリュームのある食事を取る事が多いですが、朝か夜。よく作るのが、サンドイッチ用の薄切りパンを使ったオープンサンドです。私は、とにかくたくさんはさみます。野菜をたっぷり、肉やチーズも入るから、かなり食べごたえがありますよ」言う田中宥久子さん。
ベーコンはかりかりに炒めたもの、ハム、ローストビーフ、豚肉、トマト、ピーマン、玉ねぎ、レタス、スライスチーズ。沢山野菜が取れて、肉やチーズの蛋白質も取れるからバランスもいいです。確かにこれなら1日1食でももつかもしれませんね。

 そして、1時期大幅に増えた体重を戻す時に、1日1食と決めて食べていたボリューム満点のサラダもあります。
「サラダ菜にレタス、キュウリ、アスパラガス、トマト、ゆで卵、アボカドなどをボウルに1杯。時に千切りしたじゃがいもを少しの油で両面焼きしたものを加えたりしました。そして好きなドレッシングをたっぷりかけて、食べる。温めたアンチョビペースとをかけて食べても美味しいです。これを1日1食1年間続けました」
ボウル1杯の野菜サラダと、脂肪を排出してくれるキトサンを飲んで、見事に元の40キロ代に戻したと言います。それ以来体重、体脂肪に大きな変化はないそうです。すごいですね。
「たとえば、30品目の野菜を摂ろうとか、自分を縛る事はしません。好きなものをバランスよく食べる。それくらいに考えています」
気をつけているのは、楽しくメリハリのある食事をする事。間食は絶対にしない。特別な食材でなければと言う事は一切ないそうです。
楽しく、きちんと食べることが、美しい躯を作り上げるんですね。

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造顔マッサージの田中宥久子さんにまつわるお話をいろいろとご紹介します。田中宥久子さんのお気に入りや黒柳徹子さんとの対談も。
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